Güngör Erdem, doğaya yakın yaşam şekli ve yaratıcılığı birleştiren “ekolojik sanat” kavramını benimseyerek, çalışmalarını bu alanda sürdürmektedir. Sanatsal etkinliklerin tasarımı, organizasyonu, üretim ve sergilemesi alanında Sinopale Bienali kapsamında 2006 yılından bu yana çalışmaktadır.
2016 da başlayan Arı Aşkına! projesinin ortak yaratıcısı ve yürütücüsüdür.
